食品检测车配备车载食品检测仪器，实现定量和半定量检验；安装专用附属设备，确保食品检测的实现。同时配备了抽样和样品保存设施：底盘车型的选择和改装，充分体现了经济、适用、快捷和舒适的理念。

  食品检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。真正做到灵活、快捷、实用、有效。

  以车为载体，在快速检验的基础上，集现代化信息技术与科学监管理念于一体，“监、检结合”，把食品药品安全快速检验提升到一个更高层次，为确保广大人民群众饮食安全保驾护航。

  食品药品检测车，车上装载了药品快速鉴别装备，将经典测试方法、高科技检测技术和信息化手段融为一体，把固定的实验室检验形式转移到流动的车辆上。利用食品检测车上的装备，可快速对药品真假作出定性。

  食品检测车将食品检测技术与工商、质检、卫生等市场监督部门的质量监管职能邮寄的结合为一体，起到了及时、有效的市场监管作用，为各地方政府实施的食品放心工程提供强有力的技术支持。食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。

  真正做到灵活、快捷、实用、有效。配有农药残留快速监测仪、食品多功能监测仪等7种仪器设备，可以进行17种检测。7种仪器中，肉类水分快速测定仪的速度快，猪、羊、牛等肉类中是否含有瘦肉精，食品检测车只需3分钟即可测出。

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